S 333

S.333 ist eine wichtige Robusta-Selektion aus Sri Lanka und gehört zu den etablierten Zuchtlinien, die zur Stabilisierung und Leistungssteigerung des regionalen Canephora-Anbaus entwickelt wurden. Die Sorte entstand im Rahmen früherer Zuchtprogramme, die darauf abzielten, robuste, krankheitsresistente und ertragsstarke Pflanzen zu identifizieren, um den Kaffeeanbau in den tieferen, warmen Regionen Sri Lankas langfristig zu sichern.

Die Pflanzen von S.333 sind bekannt für ihren kräftigen Wuchs, ihre gute Resistenz gegenüber Schädlingen und Pilzkrankheiten sowie ihre Fähigkeit, unter tropisch-feuchten Bedingungen zuverlässig hohe Erträge zu liefern. Sie eignet sich besonders gut für Tieflandgebiete und Gebiete mit wechselhaften Niederschlagsmustern, wo Stabilität im Anbau entscheidend ist.

Geschmacklich zeigt S.333 ein typisches, vollmundiges Robusta-Profil, das von schokoladigen, nussigen und leicht erdigen Noten geprägt ist und durch eine niedrige Säure und dichte Textur ergänzt wird. Mit sorgfältiger Aufbereitung lassen sich zunehmend sauberere, ausgewogenere Tassen erzielen. Durch ihre Zuverlässigkeit und agronomische Stärke zählt S.333 bis heute zu den zentralen Varietäten im Robusta-Anbau Sri Lankas.