Robusta Tanza (Tanzania Landrace)

Robusta Tanza bezeichnet eine regionale Landrasse von Coffea canephora, die in den warmen Tieflandgebieten Tansanias traditionell angebaut wird. Diese Varietät hat sich über viele Generationen hinweg natürlich an das lokale Klima und die kleinbäuerlichen Anbausysteme des Landes angepasst und gehört zu den genetisch ursprünglichen Robusta-Linien Ostafrikas. Als typische Landrasse besitzt Tanza keine formale Zuchtgeschichte, sondern ist das Ergebnis natürlicher Selektion und lokaler Bewahrung.

Die Pflanzen sind robust, hitzetolerant und widerstandsfähig gegenüber vielen Krankheiten und Schädlingen, was sie besonders wertvoll für Regionen mit unregelmäßigen Niederschlägen oder begrenztem Zugang zu Betriebsmitteln macht. Robusta Tanza wächst zuverlässig in niedrigen Höhenlagen und bietet stabile Erträge, weshalb sie in vielen kleinbäuerlichen Strukturen Tansanias weiterhin eine wichtige Rolle spielt.

Geschmacklich zeigt Robusta Tanza ein kräftiges, körperreiches Profil mit geringer Säure und Noten, die häufig von erdig und herbal bis hin zu schokoladig und nussig reichen. Bei sorgfältiger Verarbeitung entstehen zunehmend saubere und harmonische Tassen. Durch ihre Anpassungsfähigkeit und regionale Bedeutung zählt Robusta Tanza zu den zentralen Landrassen des tansanischen Canephora-Anbaus.