Ruiru 11

Ruiru 11 ist eine moderne, krankheitsresistente Arabica-Sorte, die in den 1980er-Jahren vom Kenya Coffee Research Institute entwickelt wurde. Ziel der Züchtung war es, hohe Tassenqualität mit einer starken Resistenz gegen Kaffeerost und Kaffeebeerenkrankheit (CBD) zu kombinieren – zwei der größten Herausforderungen für den ostafrikanischen Kaffeeanbau. Die Sorte entstand durch komplexe Kreuzungen aus traditionellen Arabica-Linien wie SL28 und SL34 sowie robusten Hybriden mit Canephora-Anteilen.

Ruiru 11 wächst kompakt und ermöglicht dadurch eine hohe Pflanzdichte, was besonders für kleinere Farmen von Vorteil ist. Darüber hinaus ist die Sorte produktiv, frühreifend und zeigt eine gute Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Anbauregionen innerhalb Kenias. Ihre Robustheit hat sie zu einer wichtigen Alternative zu den traditionell angebauten SL-Varietäten gemacht, ohne dass dabei die grundlegende Geschmacksqualität verloren geht.

In der Tasse liefert Ruiru 11 häufig klare, süße und fruchtbetonte Profile, oft mit Anklängen von Zitrus, roten Früchten und floralen Nuancen – typische Merkmale hochwertiger kenianischer Kaffees. Durch die Verbindung aus Qualität, Resistenz und Effizienz zählt Ruiru 11 heute zu den zentralen Säulen des modernen kenianischen Kaffeeanbaus.