Jackson

ackson ist eine traditionsreiche Arabica-Sorte, die ursprünglich in Äthiopien ihren Ursprung hat und Anfang des 20. Jahrhunderts nach Ostafrika gebracht wurde. Besonders in Ruanda und Burundi spielte Jackson lange Zeit eine zentrale Rolle im Kaffeeanbau. Die Sorte wurde häufig zusammen mit Mibirizi und Bourbon kultiviert und bildet bis heute einen wichtigen Teil des genetischen Fundaments vieler regionaler Varietäten.

Jackson-Pflanzen wachsen mittelgroß, tragen relativ dichte Blattstrukturen und zeigen eine gute Anpassungsfähigkeit an die Höhenlagen und Mikroklimata der afrikanischen Great-Lakes-Region. Allerdings besitzt die Sorte nur eine moderate Resistenz gegenüber Krankheiten wie Kaffeerost und erfordert daher sorgfältige Pflege sowie gut angepasste Anbaubedingungen.

In der Tasse ist Jackson bekannt für klare, süße Profile, die oft leichte Zitrus- oder rote Fruchtnoten mit einer angenehmen, ausgewogenen Säure verbinden. Damit trägt die Sorte maßgeblich zu dem typischen, lebendigen Geschmacksbild ostafrikanischer Arabicas bei und bleibt trotz moderner Hybridisierungen ein wichtiger Bestandteil regionaler genetischer Vielfalt.