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Caffè d’Orzo in der Toskana: Wenn Kaffee auf Gerste trifft
Unterwegs in der Toskana - Hier bei Pisa In Italien gehört Kaffee zum Alltag wie kaum ein anderes Getränk. Morgens an der Bar, nach dem Mittagessen oder zwischendurch im Stehen: Ein kurzer Espresso ist fast immer dabei. Doch wer in Italien genauer hinschaut, entdeckt neben dem klassischen Caffè auch eine mildere Alternative: Caffè d’Orzo. Auf dieser Packung aus der Gegend um Pisa steht „Caffè 50% – Orzo 50%“. Es handelt sich also nicht um reinen Kaffee, sondern um eine Mischu
Ingo Heine
25. Mai2 Min. Lesezeit
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