Internationaler Tag des Kaffees: Wie der 1. Oktober zum weltweiten Kaffeetag wurde
Ob Filterkaffee am Morgen, Espresso nach dem Essen oder Cappuccino mit Freunden: Kaffee gehört für viele Menschen zum Alltag. Am 1. Oktober steht er jedes Jahr besonders im Mittelpunkt. Dann wird der Internationale Tag des Kaffees, auf Englisch International Coffee Day, gefeiert.
Doch wie entstand dieser Tag? Welche Rolle spielt der Deutsche Kaffeeverband? Und warum geht es dabei um mehr als den Genuss einer guten Tasse Kaffee?
Wie entstand der Internationale Tag des Kaffees?
Bereits vor dem gemeinsamen internationalen Termin feierten verschiedene Länder eigene Kaffeetage – allerdings an unterschiedlichen Daten. Die Internationale Kaffeeorganisation, kurz ICO, wollte einen gemeinsamen Anlass schaffen, an dem Kaffeeliebhaber weltweit ihre Begeisterung für das Getränk teilen können. Quelle: ICO – International Coffee Day
Den entscheidenden Beschluss fasste der Internationale Kaffeerat am 7. März 2014: Künftig sollte jedes Jahr am 1. Oktober ein Internationaler Tag des Kaffees stattfinden. Die Premiere wurde für das folgende Jahr angekündigt.
Zur Entstehungsgeschichte gehören deshalb zwei Jahreszahlen: 2014 wurde der Tag beschlossen, 2015 wurde er erstmals offiziell gefeiert. Quelle: ICO – Jahresbericht 2013/14, Seite 22
Die Premiere in Mailand am 1. Oktober 2015
Der erste offizielle Internationale Tag des Kaffees wurde am 1. Oktober 2015 in Mailand ins Leben gerufen. Während der Weltausstellung Expo Milano fanden dort auch die 115. Sitzung des Internationalen Kaffeerats und das erste Global Coffee Forum statt.
Die Idee war, die Feierlichkeiten weltweit zu verbinden: Millionen Menschen sollten gemeinsam Kaffee feiern und seine Bedeutung sichtbar machen können. Mailand bildete den internationalen Auftakt für diesen neuen jährlichen Anlass. Quelle: ICO – Informationen zur ersten Veranstaltung
Welche Rolle spielt der Deutsche Kaffeeverband?
Der Deutsche Kaffeeverband hat den deutschen „Tag des Kaffees“ gegründet. Bereits 2006 rief er den Aktionstag ins Leben, um die Vielfalt des Getränks zu feiern. Die deutsche Tradition ist damit älter als der offizielle internationale Kaffeetag.
Der Verband lädt Kaffeeliebhaber, Unternehmen und weitere Beteiligte dazu ein, den Tag mit eigenen Aktionen zu gestalten. Dazu können Verkostungen, Veranstaltungen in Cafés oder Einblicke in die Arbeit von Röstereien gehören. Heute findet der deutsche „Tag des Kaffees“ gemeinsam mit dem International Coffee Day am 1. Oktober statt. Quelle: Deutscher Kaffeeverband – Tag des Kaffees
Für die Entstehungsgeschichte ist die Unterscheidung wichtig: Der Deutsche Kaffeeverband begründete den deutschen Aktionstag; die ICO schuf den gemeinsamen internationalen Kaffeetag. Der Verband selbst nennt die Internationale Kaffeeorganisation ausdrücklich als Organisator des International Coffee Day. Eine Urheberschaft des Deutschen Kaffeeverbands am internationalen Tag ist durch diese Quellen nicht belegt. Quelle: Deutscher Kaffeeverband – Hintergrund zum Aktionstag
Wer ist die Internationale Kaffeeorganisation?
Die International Coffee Organization (ICO) wurde 1963 unter der Schirmherrschaft der Vereinten Nationen gegründet. Sie bringt Regierungen aus Kaffee produzierenden und konsumierenden Ländern zusammen.
Die Organisation stellt Daten über den Kaffeemarkt bereit, fördert den internationalen Austausch und arbeitet an einer nachhaltigen Entwicklung des Kaffeesektors. Dabei richtet sie ihren Blick auch auf die Lebensbedingungen der Menschen im Kaffeeanbau. Quelle: ICO – Über die Organisation
Warum wird am 1. Oktober gefeiert?
Der 1. Oktober wurde von der ICO als gemeinsamer jährlicher Termin festgelegt. Das Datum passt außerdem zu ihrem Kalender: An diesem Tag beginnt das Kaffeejahr der Organisation.
Das zentrale Anliegen war jedoch, einen weltweiten Anlass zu schaffen, der die unterschiedlichen nationalen Kaffeetage ergänzt. Seit der Premiere 2015 bietet der 1. Oktober dafür einen festen Termin. Quelle: ICO – Hintergrund zum International Coffee Day
Mehr als ein Fest für Kaffeeliebhaber
Der Internationale Tag des Kaffees würdigt die Vielfalt, Qualität und Leidenschaft der Kaffeewelt. Zugleich soll er Aufmerksamkeit für die Millionen Menschen schaffen, deren Lebensunterhalt vom Kaffeeanbau abhängt. Nachhaltige Praktiken und die Situation der Kaffeeproduzenten gehören ausdrücklich zu seinen Anliegen. Quelle: ICO – Ziele des Kaffeetags
Für uns als Kaffeetrinker ist das eine Gelegenheit, genauer hinzusehen: Woher kommen unsere Bohnen? Welche Informationen gibt es über die Menschen, die sie anbauen? Und wie viel Arbeit steckt zwischen der Kaffeekirsche und der fertigen Tasse?
Wer sich mit diesen Fragen beschäftigt, entdeckt hinter einem vertrauten Alltagsgetränk eine vielfältige Welt aus Landwirtschaft, Handel und Handwerk.
So kannst du den Tag des Kaffees feiern
Es braucht kein großes Programm, um am 1. Oktober mitzumachen. Hier sind einige Ideen:
Eine neue Herkunft entdecken: Probiere einen Kaffee aus einem Anbaugebiet, das du bisher kaum kennst.
Eine Rösterei besuchen: Erkundige dich nach Verkostungen oder einem Blick hinter die Kulissen.
Nach der Herkunft fragen: Lass dir erklären, welche Informationen über Anbau, Produzenten und Handelswege vorliegen.
Eine andere Zubereitung ausprobieren: Entdecke, wie dein Lieblingskaffee als Filterkaffee, Espresso oder in der French Press schmeckt.
Kaffee gemeinsam genießen: Lade jemanden ein und nehmt euch Zeit für eure Tassen.
Der 1. Oktober verbindet heute die deutsche Kaffeetag-Tradition mit einer internationalen Initiative. Der Deutsche Kaffeeverband legte 2006 den Grundstein für den deutschen Aktionstag; die ICO brachte 2015 erstmals Menschen weltweit unter einem gemeinsamen Kaffeetag zusammen.
